Мляко и млечни продукти Милки Лукс ЕООД

Основните производства в млекопреработвателното предприятие са - краве сирене Росица и кашкавал Витоша. Готовите продукти се предлагат за реализация в търговската мрежа на цялата страна.

Млекопреработвателното предприятие е построено и пуснато в експлоатация през 1999 год. Дневния капацитет е 50 тона сурово мляко за сирене и 20 тона за кашкавал.

Милки Лукс ЕООД има обособено външнотърговско звено и осъществява износ на продукция собствено производство – бяло саламурено сирене от краве и овче мляко, кашкавал от краве и овче мляко за ЕС, САЩ, Русия, Бразилия, Арабските страни, и др.

БЯЛО САЛАМУРЕНО СИРЕНЕ ОТ КРАВЕ МЯЛКО

Продуктът е произведен по оригинална българска технология. При производството му се използва висококачествено краве мляко, съответващо на европейските изисквания, без консерванти. Спазването на традиционната технология на производство гарантира специфичния вкус и аромат на класическото българско бяло саламурено сирене. То е здравословен продукт, подходящ за ежедневна консумация от всички възрастови групи.

ДЕЛИКАТЕС ОТ КРАВЕ МЯЛКО

Продуктът е произведен по оригинална технология, разработена в Милки Лукс, от напълно обезмаслено краве мляко без консерванти и висококачествена растителна мазнина, с добавка на закваска от специално селекционирани млечнокисели микроорганизми, чрез подсирване с мая за сирене, получил необходимата термична и технологична обработка и прекарал процес на зреене.

БЯЛО САЛАМУРЕНО СИРЕНЕ ОТ ОВЧЕ МЯЛКО

Продуктът е произведен по оригинална българска технология oт натурално овче мляко без консерванти, с добавка на закваска от специално селекционирани млечнокисели микроорганизми, чрез подсирване с мая за сирене, получил необходимата термична и технологична обработка и прекарал процес на зреене, осолен с чиста кристална морска сол.

БЯЛО САЛАМУРЕНО СИРЕНЕ ОТ КРАВЕ И ОВЧЕ МЯЛКО

Продуктът е произведен по оригинална технология, разработена от Милки Лукс в него се слагат 40% натурално овче и 60 % натурално краве мляко без наличие на консерванти, с добавка на закваска от специално селекционирани млечнокисели микроорганизми, чрез подсирване с мая за сирене получил необходимата обработка и прекарал процес на зреене.

БЯЛО САЛАМУРЕНО СИРЕНЕ ОТ КОЗЕ МЯЛКО

Произведено в екологично чист район по оригинална българска рецепта от висококачествено пълномаслено сурово мляко без консерванти.

За производството му се влагат пет литра сурово мляко и не се влага сухо мляко.

Сиренето зрее минимум 45 дни.

КРАВЕ МАСЛО ОТ СМЕТАНА

Маслото Милки Лукс се добива чрез осметаняването на първокачествено краве мляко. То има силно изразен жълт цвят и неповторим вкус на сметана. Подходящо е както за готвене, така и за директна косумация. Пакетира се в разфасовки както от 200 , така и от 10 гр. в метално фолио.

КАШКАВАЛ ЗА ПИЦА

Кашкавал за пица произведен от Милки Лукс ЕООД.